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世界から愛される定番品 ル・クルーゼ シグニチャー ココット・ロンド(チェリーレッド)

世界の定番品 ル・クルーゼ シグニチャー ココット チェリーレッド サムネイル

他の鍋と比較して、初めてル・クルーゼの良さに気づいたという人がいます。

すぐれた熱伝導、ずっしりとした鋳物に、計算されたドーム型のフタ。そして、独自のスチームコントロール機能。

素材の雑味は逃しながら、旨みと栄養をしっかり閉じこめるから、美味しくて、からだに嬉しい料理が失敗なく作れます。

季節の素材を食すのが毎日楽しみになります。しかも毎日使ったとしても、100年持ちこたえる丈夫さがあると言われています。
ル・クルーゼは、鋳物ホーロー鍋のパイオニアであり、到達点。
世代を超えて受け継がれる鍋、それが、百年鍋と呼ばれる理由です。

■スチームコントロール

フタの3ヵ所にある細かなスチームポイント。

ゆっくり均一に蒸気が抜けるため素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。

世界の定番品 ル・クルーゼ シグニチャー ココット チェリーレッド

■ドームエフェクト(ドーム型のフタ)

長年の研究で進化してきたドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。

世界の定番品 ル・クルーゼ シグニチャー ココット チェリーレッド

■優れた熱伝導と蓄熱性

鋳物の最大の特徴は、優れた熱伝導と蓄熱性。
ゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します。料理が冷めにくく、料理を温かく保ちます。

世界の定番品 ル・クルーゼ シグニチャー ココット チェリーレッド サムネイル

■エナメルへのこだわり

長年のエナメルコーティング技術開発でエナメルの美しい色作りはもちろん、耐久性や使いやすさも追求しています。

臭い・汚れがつきにくく、耐衝撃性も進化しています。

世界の定番品 ル・クルーゼ シグニチャー ココット チェリーレッド

サイズ:20(取手込28.5)×9.5(フタ込14) cm
容量:2.4L 重量:3.1kg 対応:直火・IH・食器洗い器

価格 33,000円(税込)